Гуляя по улицам Праги обязательно попробуйте чешский тэрдэлник (trdelnik). Это булка из дрожжевого теста, которая выпекается на открытом огне. Тесто накручивают на специальные скалки, обваливают в сахаре и орехах и вращаясь, тесто равномерно пропекается. Палатки с тэрделниками вы найдете на всех ярмарках Праги!

(далее…)